Vignoble de Savoie

Vignoble de Savoie
Image illustrative de l’article Vignoble de Savoie
Vue, en soirée en automne, de deux des tours médiévales de Chignin, entourées de vignobles, en Savoie.

Désignation(s) Vignoble de Savoie
Appellation(s) principale(s) vin de Savoie, abymes, apremont, roussette de Savoie, crépy, seyssel[1], etc.
Type d'appellation(s) AOC-AOP
Reconnue depuis 1973
Pays Drapeau de la France France
Région parente Savoie, Dauphiné
Localisation Savoie, Haute-Savoie, Ain et Isère
Climat tempéré continental à montagnard selon les zones
Superficie plantée 2 170 hectares en 2006[2]
Nombre de domaines viticoles 540
Cépages dominants jacquère B, roussanne B (bergeron), altesse B (roussette), chasselas B, gamay N et mondeuse N[3]
Vins produits vins blancs, vins rouges et effervescents
Production 121 000 hectolitres en 2010[4]
Rendement moyen à l'hectare maximum variant selon l'appellation

Le vignoble de Savoie est une région viticole française qui s'étend essentiellement sur les départements de la Savoie (28 communes) et de la Haute-Savoie (24 communes), plus deux communes de l'Ain (Corbonod et Seyssel) et une de l'Isère (Chapareillan).

En 2012, le vignoble savoyard s'étendait sur environ 2 200 hectares (Savoie 1 880 hectares, Isère 169 hectares, Haute-Savoie 142 hectares, Ain 79 hectares). 16 millions de bouteilles avait été vendues cette année-là pour un chiffre d'affaires de 52 millions d'euros.

  1. Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
  2. Le Guide Hachette des vins 2011, éditions Hachette, 2010. (ISBN 978-2-01-237681-6)
  3. Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  4. [PDF] potentiel de récolte - 2010, sur le site agreste.agriculture.gouv.fr de novembre 2010

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